زراعة الخيار

زراعة الخيار في البلكونة خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الخيار

1) معلومات عن زراعة الخيار

يعتبر الخيار نبات متسلق سريع النمو من الفصيلة القرعية و يلاحظ انه يتمدد على الأرض , و هو من الخضروات المحببة للاطفال , كما أن زراعة الخيار لها دور اقتصادي هام حيث يدخل بشكل اساسي في أطباق السلطة و في صناعة المخللات و ايضا يدخل في صناعات مستحضرات التجميل لما له من دور فعال في ترطيب البشرة .

2) فوائد الخيار

  • يحتوي على نسبة عالية من الماء فيساعد على ترطيب الجسم .
  • يعطي احساس بالشبع لاحتوائه على الماء و الالياف.
  • يساعد على التخسيس لقدرته على ملىء البطن و الشعور بالشبع .
  • يساعد فى الوقاية من السرطان لإحتوائه على مادة (اللجنين) التى تساعد فى مقاومة الخلايا المسرطنة.
    يعالج ألام اللثة و التهاب الحلق.
  • يساعد في عملية الهضم.
  • يرطب البشرة و يزيد من نضارتها .

3) ميعاد زراعة الخيار و المناخ المناسب

  • يحتاج نبات الخيار الى جو صيفي دافىء خالي من الصقيع و يمكن زراعته في الشتاء في البيوت المحمية .
  • درجة الحرارة المثالية الملائمة لنمو الخيار ما بين (18 الى 35) درجة مئوية .
  • أفضل أشهر لزراعة الخيار هي (مارس و فبراير و مايو للعروة الصيفية & أغسطس وأكتوبرللعروة النيلية) .

4) طريقة التكاثر

  • يتكاثر الخيار بالبذور و يمكن استخلاص بذورها بسهولة من الثمار كما سنعرض بالتفصيل او شراء الشتلات الجاهزة من المشاتل الزراعية المراكز البحثية الخاصة بمنطقتك .
  • سعر شتلة الخيار في مصر لا يتخطى 10 جنيهات .
  • سعرشتلة الخيار بالدول العربية الاخرى ما يعادل حوالي 1 دولار أمريكي .

5) حجم الوعاء

  • لا يقل حجم الوعاء للزرعة الواحدة عن 17 سم و كلما زاد حجم الوعاء كلما كان افضل .
  • عند زراعة الخيار في احواض يراعى ترك مسافة حوالي 25 سم فأكثر بين كل شتلة و الاخرى .
  • مراعاة وجود فتحات لصرف الماء أسفل الوعاء تجنباً للأصابة بتعفن الجذور .

6) التربة المناسبة

  • تزرع في جميع أنواع التربة بشرط ان تكون جيدة الصرف للماء .
  • التربة المثالية لزراعة الخيار تتكون من (35% بيتموس + 35% رمل + 25% كومبوست + 5% بيرليت) .

7) خطوات زراعة الخيار من البذور خطوة بخطوة

  1. نأخذ الخيار الناضج كبير الحجم و خالي من العيوب .
  2. نستخرج قلب الخيار الذي يحتوي على بذور ثم نضعه في كوب ماء .
  3. نقلب كوب الماء جيدا حتى تنفصل البذور ثم نصفي الماء ليتبقى البذور .
  4. نحفظ البذور في مكان جاف لمدة 3 ايام حتى تجف و تصبح جاهزة للزراعة .
  5. نحضر تربة الإنبات ( البيتموس ) داخل أصيص جيد الصرف .
  6. نغرس البذور في التربة على مسافة حوالي 1 سم .
  7. نروي بأستمرار للحفاظ على رطوبة التربة حتى الأنبات خلال 6 أيام .
  8. يتم أنتقاء أفضل الشتلات بعد حوالي 10 أيام من الإنبات ونقلها الى وعائها الدائم .
كيفية زراعة الخيار
شتلات زراعة الخيارمن البذور

رعاية نبات الخيار حتى جني الثمار

8) التعرض للشمس

  • تجنب تعرض الشتلة لاشعة الشمس المباشرة خلال فترة الأنبات .
  • بعد حوالي أسبوع من الانبات يتم تعريض الشتلة تدريجيا الى ضوء الشمس المباشر .
  • يفضل الا تقل عدد ساعات تعرض النبات للشمس عن 3 ساعات يومياً .
  • تجنب أشعة الشمس المباشر وقت الظهيرة في الأيام الحارة .

9) الري

  • الري يكون بشكل عام بإنتظام قبل جفاف التربة .
  • الري بإنتظام يومياً بالصيف و يوم بعد يوم بالشتاء .
  • مراعة التصريف الجيد للماء في التربة .

9) التسميد

نلجأ في زراعة الخيار إلى التسميد و ذلك لتعويض نقص العناصر الغذائية للنبات بالتربة و ايضا للمساعدة على النمو الخضري الجيد و زيادة انتاجية النبات للثمار .

10) مكافحة الأمراض و الأفات

  • حشرة الذبابة البيضاء .
  • حشرة المن .
  • البق الدقيقي .
  • البياض الدقيقي .
  • مرض تعفن الجذور.
  • الحلم الدودي .
  • الذبول الفيوزاريومي.
  • خنفساء اكله الأوراق.
  • مرض الانثراكنوز.
  • فيروس التبرقش الأخضر.
  • عنكبوت الاكاروس.
  • التربس .
  • التبقع الزاوي للاوراق .
  • جرب الخيار .
  • تعفن الساق الإسكلوريتيني.
  • العفن الأبيض أو عفن اسكليروتنيا.
  • الذبول البكتيري.
  • البزاق أو الحلزون عديم الصدفة .
  • الحروق الناتجة عن المبيدات الحشرية .
  • أضرار الرياح على الخيار .
  • نقص الكالسيوم.
  • نقص الماغنسيوم.
  • نقص الفوسفات.
  • نقص المنجنيز.
  • نقص الزنك.
  • نقص الحديد.
  • نقص البورون.

11) الحصاد

  • نبات الخيار سريع النمو حيث يمكن جمع الثمار بعد حوالي (70 الى 90) يوم .
  • يجب نزع أي ازهار متكونة خلال فترة النمو (أول 20 يوم) حتى لا تتضعف النبات وذلك للمساعدة على المزيد من النمو الخضري و بالتالي زيادة إنتاج الثمار .

شاهد أيضاً

زراعة الفلفل الرومي في المنزل من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار .

مقدمة عن زراعة الفلفل الرومي يعد نبات الفلفل الرومي من العائلة الباذنجية , و تعتبر …

زراعة الكوسه في المنزل

زراعة الكوسه في المنزل خطوة بخطوة حتى جني الثمار

مقدمة عن زراعة الكوسه يعد نبات الكوسه من العائلة القرعية مثل الخيار و البطيخ و …

طريقة زراعة الفلفل الحار في البلكونة من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الفلفل الحار 1) أهمية زراعة الفلفل الحار يعد نبات الفلفل الحار من العائلة الباذنجية …

زراعة الطماطم

زراعة الطماطم في البلكونة من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الطماطم 1) أهمية زراعة الطماطم تعد الطماطم من العائلة الباذنجية و غنية بالالياف والمعادن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *