زراعة الخيار في البلكونة خطوة بخطوة حتى جني الثمار

مقالات مشابهة

زراعة البسلة في المنزل من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار .

طريقة زراعة البامية في المنزل من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

طريقة زراعة الفلفل في المنزل من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الخيار

1) معلومات عن زراعة الخيار

يعتبر الخيار نبات متسلق سريع النمو من الفصيلة القرعية و يلاحظ انه يتمدد على الأرض , و هو من الخضروات المحببة للاطفال , كما أن زراعة الخيار لها دور اقتصادي هام حيث يدخل بشكل اساسي في أطباق السلطة و في صناعة المخللات و ايضا يدخل في صناعات مستحضرات التجميل لما له من دور فعال في ترطيب البشرة .

2) فوائد الخيار

• يحتوي على نسبة عالية من الماء فيساعد على ترطيب الجسم .
• يعطي احساس بالشبع لاحتوائه على الماء و الالياف.
• يساعد على التخسيس لقدرته على ملىء البطن و الشعور بالشبع .
• يساعد فى الوقاية من السرطان لإحتوائه على مادة (اللجنين) التى تساعد فى مقاومة الخلايا المسرطنة.
  يعالج ألام اللثة و التهاب الحلق.
• يساعد في عملية الهضم.
• يرطب البشرة و يزيد من نضارتها .

3) ميعاد زراعة الخيار و المناخ المناسب

• يحتاج نبات الخيار الى جو صيفي دافىء خالي من الصقيع و يمكن زراعته في الشتاء في البيوت المحمية .
• درجة الحرارة المثالية الملائمة لنمو الخيار ما بين (18 الى 35) درجة مئوية .
• أفضل أشهر لزراعة الخيار هي (مارس و فبراير و مايو للعروة الصيفية & أغسطس وأكتوبرللعروة النيلية) .

4) طريقة التكاثر

• يتكاثر الخيار بالبذور و يمكن استخلاص بذورها بسهولة من الثمار كما سنعرض بالتفصيل او شراء الشتلات الجاهزة من المشاتل الزراعية المراكز البحثية الخاصة بمنطقتك .
• سعر شتلة الخيار في مصر لا يتخطى 10 جنيهات .
• سعرشتلة الخيار بالدول العربية الاخرى ما يعادل حوالي 1 دولار أمريكي .

5) حجم الوعاء

• لا يقل حجم الوعاء للزرعة الواحدة عن 17 سم و كلما زاد حجم الوعاء كلما كان افضل .
• عند زراعة الخيار في احواض يراعى ترك مسافة حوالي 25 سم فأكثر بين كل شتلة و الاخرى .
• مراعاة وجود فتحات لصرف الماء أسفل الوعاء تجنباً للأصابة بتعفن الجذور .

6) التربة المناسبة

• تزرع في جميع أنواع التربة بشرط ان تكون جيدة الصرف للماء .
• التربة المثالية لزراعة الخيار تتكون من (35% بيتموس + 35% رمل + 25% كومبوست + 5% بيرليت) .

7) خطوات زراعة الخيار من البذور خطوة بخطوة

1. نأخذ الخيار الناضج كبير الحجم و خالي من العيوب .
2. نستخرج قلب الخيار الذي يحتوي على بذور ثم نضعه في كوب ماء .
3. نقلب كوب الماء جيدا حتى تنفصل البذور ثم نصفي الماء ليتبقى البذور .
4. نحفظ البذور في مكان جاف لمدة 3 ايام حتى تجف و تصبح جاهزة للزراعة .
5. نحضر تربة الإنبات ( البيتموس ) داخل أصيص جيد الصرف .
6. نغرس البذور في التربة على مسافة حوالي 1 سم .
7. نروي بأستمرار للحفاظ على رطوبة التربة حتى الأنبات خلال 6 أيام .
8. يتم أنتقاء أفضل الشتلات بعد حوالي 10 أيام من الإنبات ونقلها الى وعائها الدائم .

رعاية نبات الخيار حتى جني الثمار

8) التعرض للشمس

• تجنب تعرض الشتلة لاشعة الشمس المباشرة خلال فترة الأنبات .
• بعد حوالي أسبوع من الانبات يتم تعريض الشتلة تدريجيا الى ضوء الشمس المباشر .
• يفضل الا تقل عدد ساعات تعرض النبات للشمس عن 3 ساعات يومياً .
• تجنب أشعة الشمس المباشر وقت الظهيرة في الأيام الحارة .

9) الري

• الري يكون بشكل عام بإنتظام قبل جفاف التربة .
• الري بإنتظام يومياً بالصيف و يوم بعد يوم بالشتاء .
• مراعة التصريف الجيد للماء في التربة .

9) التسميد

نلجأ في زراعة الخيار إلى التسميد و ذلك لتعويض نقص العناصر الغذائية للنبات بالتربة و ايضا للمساعدة على النمو الخضري الجيد و زيادة انتاجية النبات للثمار .

• التسميد بمحلول القهوة و الشاي اسبوعيا لمد النبات بالنيتروجين الذي يحتاجه للنمو الخضري .
• التسميد بالكالسيوم لمد النبات بالجرعة المناسبة من الكالسيوم (طريقة تحضير سماد الكالسيوم من قشر البيض و أستخدامه و فوائده للنبات) .
• التسميد بمحلول الخل كل اسبوعين لزيادة حموضة التربة زيادة قدرة النبات على امتصاص الحديد من التربة (طريقة تحضير محلول الخل و فوائده للنبات).
• التسميد بالخميرة (طريقة التسميد بالخميرة و فوائدها).
• التسميد بالNPK مرة بالشهر لنمو خضري و تحفيز التزهير و زيادة انتاجية الثمار(ما هو سماد الNPK و طريقة أستخدامه و كم سعره ) .
• التسميد بقشر الموز (فوائد و طريقة أستخدام قشر الموز كسماد) .
• التسميد بإضافة الكمبوست .

10) مكافحة الأمراض و الأفات

• حشرة الذبابة البيضاء .
• حشرة المن .
• البق الدقيقي .
• البياض الدقيقي .
• مرض تعفن الجذور.
• الحلم الدودي .
• الذبول الفيوزاريومي.
• خنفساء اكله الأوراق.
• مرض الانثراكنوز.
• فيروس التبرقش الأخضر.
• عنكبوت الاكاروس.
• التربس .
• التبقع الزاوي للاوراق .
• جرب الخيار .
• تعفن الساق الإسكلوريتيني.
• العفن الأبيض أو عفن اسكليروتنيا.
• الذبول البكتيري.
• البزاق أو الحلزون عديم الصدفة .
• الحروق الناتجة عن المبيدات الحشرية .
• أضرار الرياح على الخيار .
• نقص الكالسيوم.
• نقص الماغنسيوم.
• نقص الفوسفات.
• نقص المنجنيز.
• نقص الزنك.
• نقص الحديد.
• نقص البورون.

11) الحصاد

• نبات الخيار سريع النمو حيث يمكن جمع الثمار بعد حوالي (70 الى 90) يوم .
• يجب نزع أي ازهار متكونة خلال فترة النمو (أول 20 يوم) حتى لا تتضعف النبات وذلك للمساعدة على المزيد من النمو الخضري و بالتالي زيادة إنتاج الثمار .