زراعة الفلفل في المنزل

طريقة زراعة الفلفل في المنزل من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الفلفل من البذور

مقدمة عن زراعة الفلفل

يعد نبات الفلفل من العائلة الباذنجية , تعتبر دولة المكسيك و أمريكا الجنوبية هي الموطن الاصلي لزراعة الفلفل , و زراعة الفلفل من الزراعات المنزلية المنتشرة على نطاق واسع , تلعب زراعة الفلفل دور أقتصادي هام حيث يدخل الفلفل في العديد من أطباق الطعاق لمذاقه المميز و قيمته الغذائية العالية .

فوائد الفلفل و قيمته الغذائية

  • من أغني الاطعمة التي تحتوي على فيتامين c .
  • غني بالحديد فيعالج فقر الدم .
  • غني بالبوتاسيوم المفيد لصحة القلب .
  • يقوي الجهاز المناعي .
  • يعزز من صحة العيون .
  • يساعد على زيادة معدلات حر الدهون في الجسم .
  • غني بحمض الفوليك و المهم للمرأه الحامل .
  • مضاد للأكسدة فيكافح الخلايا الخرسانية .

زراعة الفلفل

1) ميعاد زراعة الفلفل والمناخ المناسب

  • يحتاج نبات الفلفل الى جو صيفي معتدل خالي من الصقيع كما يمكن زراعته في الشتاء في البيوت المحمية .
  • درجة الحرارة المثالية الملائمة لنمو الفلفل الحلو هي (30) درجة مئوية .
  • أفضل أشهر لزراعة الفلفل هي (مارس و ابريل و مايو للعروة الصيفية & يوليو و اغسطس للعروة النيلية) .

2) طريقة التكاثر

  • يتكاثر الفلفل بالبذور و يمكن استخلاص بذوره بسهولة من الثمار كما سنعرض بالتفصيل أو شراء الشتلات الجاهزة من المشاتل الزراعية أو المراكز البحثية الخاصة بمنطقتك .
  • سعر شتلة الفلفل في مصر لا يتخطى 10 جنيهات .
  • سعر شتلة الفلفل بالدول العربية الأخرى ما يعادل حوالي 1 دولار أمريكي .

3) حجم الوعاء

  • لا يقل حجم الوعاء للزرعة الواحدة عن 17 سم و كلما زاد حجم الوعاء كلما كان أفضل .
  • عند الزراعة في أحواض يراعى ترك مسافة حوالي 25 سم فأكثر بين كل شتلة و الاخرى .
  • مراعاة وجود فتحات لصرف الماء أسفل الوعاء تجنباً للأصابة بتعفن الجذور .

4) التربة

5) خطوات زراعة الفلفل من البذور

  1. نستخرج البذور من ثمرة كبيرة الحجم و خالية من العيوب .
  2. نحضر تربة الإنبات (خليط من البيتموس و الفرموكليت) داخل أصيص جيد الصرف.
  3. نغرس البذور في التربة على مسافة حوالي 0.5 سم .
  4. نروي بأستمرارللحفاظ على رطوبة التربة .
  5. تبدأ البذور في الإنبات بعد حوالى 5-8 أيام .
  6. يتم أنتقاء أفضل الشتلات بعد حوالي 10 أيام من الإنبات ونقلها الى وعائها الدائم .
  7. يراعي نقل الشتلة دون تعرية أو قطع جذورها .
شتلات الفلفل
شتلات الفلفل جاهزة للنقل

رعاية نبات الفلفل

6) التعرض للشمس

  • تجنب تعرض الشتلة لأشعة الشمس المباشرة خلال فترة الإنبات .
  • بعد حوالي أسبوع من الإنبات يتم تعريض الشتلة تدريجياً الى ضوء الشمس المباشر .
  • يفضل ألا تقل عدد ساعات تعرض النبات للشمس عن 3 ساعات يومياً كلما زادت عدد الساعات كان أفضل .
  • تجنب أشعة الشمس المباشر وقت الظهيرة في الأيام الحارة .

7) الري

  • الري يكون بشكل عام بإنتظام قبل جفاف التربة .
  • الري بإنتظام يومياً بالصيف و يوم بعد يوم بالشتاء بكميات قليلة .
  • مراعة التصريف الجيد للماء في التربة .

8) التسميد

نلجأ في زراعة الفلفل الى التسميد و ذلك لتعويض نقص العناصر الغذائية للنبات بالتربة و ايضا للمساعدة على النمو الخضري الجيد و زيادة إنتاجية النبات للثمار .

9) مكافحة الأمراض و الأفات

هناك العديد من الامراض و الآفات التي قد تواجها في زراعة الفلفل و إليك طريقة مكافحتها و علاجها .

  • حشرة الذبابة البيضاء .
  • حشرة المن .
  • مرض تعفن الجذور .
  • البق الدقيقي .
  • البياض الدقيقي .
  • فيروس موازيك الخيار على الفلفل .
  • العنكبوت الأحمر
  • الحلم الدودي .
  • تبقع الأوراق السيركوسبوري.
  • العفن السخامي.
  • العفن المائي.
  • التبقع البكتيري.
  • مرض اللفحة.
  • الذبول الفيوزاريمي.
  • تعفن الساق الإسكلوريتيني.
  • العفن الأبيض أو عفن اسكليروتنيا.
  • الدودة القارضة السوداء .
  • البزاق أو الحلزون.
  • النيماتودا.
  • نقص الكالسيوم.
  • نقص الماغنسيوم.
  • نقص المنجنيز.
  • نقص الزنك.
  • نقص الحديد.

و هناك العديد من المبيدات الحشرية الشهيرة و الفعالة مع كافه الحشرات مثل ( دلتا وان & لمبادا & ملاثيون ) .

10) الحصاد

  • يمكن جمع ثمار الفلفل بعد حوالي (70 الى 90) يوم .
  • يجب نزع أي ازهار متكونة خلال فترة النمو (أول 30 يوم) حتى لا تتضعف النبات وذلك للمساعدة على المزيد من النمو الخضري و بالتالي زيادة إنتاج الثمار .

شاهد أيضاً

زراعة الكوسه في المنزل

زراعة الكوسه في المنزل خطوة بخطوة حتى جني الثمار

مقدمة عن زراعة الكوسه يعد نبات الكوسه من العائلة القرعية مثل الخيار و البطيخ و …

زراعة الخيار

زراعة الخيار في البلكونة خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الخيار 1) معلومات عن زراعة الخيار يعتبر الخيار نبات متسلق سريع النمو من الفصيلة …

طريقة زراعة الفلفل الحار في البلكونة من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الفلفل الحار 1) أهمية زراعة الفلفل الحار يعد نبات الفلفل الحار من العائلة الباذنجية …

زراعة الطماطم

زراعة الطماطم في البلكونة من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الطماطم 1) أهمية زراعة الطماطم تعد الطماطم من العائلة الباذنجية و غنية بالالياف والمعادن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *