زراعة الكوسه في المنزل

زراعة الكوسه في المنزل خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الكوسه

مقدمة عن زراعة الكوسه

يعد نبات الكوسه من العائلة القرعية مثل الخيار و البطيخ و القرع , و يوجد العديد من أنواع الكوسا فمنها الأخضر و الأصفر و الأخضر الفاتح و الداكن و منها الطويل و القصير , و موطنها الاصلي إيطاليا , و تعتبر زراعة الكوسه من الزراعات المنزلية السهله فهي سريعة النمو و غزيرة الإنتاج .

فوائد الكوسه و قيمتها الغذائية

  • غنية بالفيتامينات و الألياف و الأملاح المعدنية .
  • تساعد على التخسيس لقلة سعرتها الحرارية .
  • تقلل من التهاب المفاصل .
  • مدرة للبول و تساعد على تفتيت حصاوي الكلى .
  • تقوي مناعة الجسم .
  • تقلل من الكولسترول الضار في الجسم .
  • تعمل على تحفيز نشاط الكبد .
  • تستخدم كملين في علاج الإمساك .
  • تساعد على الهضم و تعالج التهاب المعدة .

زراعة الكوسه

1) ميعاد زراعة الكوسه والمناخ المناسب

  • يحتاج نبات الفلفل الى جو دافى خالي من الصقيع كما يمكن زراعته في الشتاء في البيوت المحمية .
  • درجة الحرارة المثالية الملائمة لنمو الكوسه هي (28) درجة مئوية .
  • أفضل أشهر لزراعة الكوسه هي (مارس و ابريل للعروة الصيفية & النصف الثاني من أغسطس و سبتمبر و النصف الاول من أكتوبر) .

2) طريقة التكاثر

  • تتكاثر الكوسا بالبذور و يمكن استخلاص بذوره بسهولة من الثمار كما سنعرض بالتفصيل أو شراء الشتلات الجاهزة من المشاتل الزراعية أو المراكز البحثية الخاصة بمنطقتك .
  • سعر شتلة الكوسه في مصر لا يتخطى 10 جنيهات .
  • سعر شتلة الكوسه بالدول العربية الأخرى ما يعادل حوالي 1 دولار أمريكي .

3) حجم الوعاء

كيفية زراعة الكوسه في المنزل
  • يحتاج نبات الكوسه الى مساحة وعاء أكبر للزراعة عن اي نبات اخر في الزراعة المنزلية , فيفضل الا يقل حجم الوعاء عن 25سم و كلما زاد كان أفضل .
  • عند الزراعة في أحواض يراعى ترك مسافة حوالي50 سم فأكثر بين كل شتلة و الاخرى .
  • مراعاة وجود فتحات لصرف الماء أسفل الوعاء تجنباً للأصابة بتعفن الجذور .

4) التربة

  • يُزرع نبات الكوسا في جميع أنواع التربة بشرط ان تكون جيدة الصرف للماء .
  • التربة المثالية لزراعة الكوسه تتكون من (35% بيتموس + 30% رمل + 30% كومبوست + 5% بيرليت) .
  • تربة اقتصادية تصلح أيضا لزراعة الكوسه تتكون من (2/3 رمل +1/3 كومبست).

5) خطوات زراعة الكوسه من البذور

  1. نأخذ الكوسه الناضجة كبيرة الحجم و الخالية من العيوب .
  2. نستخرج قلب الكوسه الذي يحتوي على بذور ثم نضعه في كوب ماء .
  3. نقلب كوب الماء جيدا حتى تنفصل البذور ثم نصفي الماء ليتبقى البذور .
  4. نحفظ البذور في مكان جاف لمدة 3 ايام حتى تجف .
  5. نحضر تربة الإنبات ( البيتموس ) داخل أصيص جيد الصرف .
  6. نغرس البذور في التربة على مسافة حوالي 1 سم .
  7. نروي بأستمرار للحفاظ على رطوبة التربة حتى الأنبات خلال 6 أيام .
  8. يتم أنتقاء أفضل الشتلات بعد حوالي 7 أيام من الإنبات ونقلها الى وعائها الدائم .
زراعة الكوسه في المنزل
تجهيز شتلات الكوسه

رعاية نبات الكوسه حتى جني الثمار

6) التعرض للشمس

  • تجنب تعرض الشتلة لاشعة الشمس المباشرة خلال فترة الأنبات .
  • بعد حوالي أسبوع من الانبات يتم تعريض الشتلة تدريجيا الى ضوء الشمس المباشر .
  • يفضل الا تقل عدد ساعات تعرض النبات للشمس عن 3 ساعات يومياً .
  • تجنب أشعة الشمس المباشر وقت الظهيرة في الأيام الحارة .

7) الري

  • الري يكون بشكل عام بإنتظام قبل جفاف التربة .
  • الري بإنتظام كل يومين بالصيف و كل 3 أيام في الشتاء بالشتاء .
  • مراعة التصريف الجيد للماء في التربة .

8) التسميد

نلجأ في زراعة الكوسه إلى التسميد و ذلك لتعويض نقص العناصر الغذائية للنبات بالتربة و ايضا للمساعدة على النمو الخضري الجيد و زيادة انتاجية النبات للثمار .

زهرة الكوسه
زهرة الكوسه

9) مكافحة الأمراض و الأفات التي قد تصيب الخيار

  • حشرة الذبابة البيضاء .
  • حشرة المن .
  • البق الدقيقي .
  • البياض الدقيقي .
  • مرض تعفن الجذور.
  • الحلم الدودي .
  • الذبول الفيوزاريومي.
  • خنفساء اكله الأوراق.
  • مرض الانثراكنوز.
  • فيروس التبرقش الأخضر.
  • عنكبوت الاكاروس.
  • التربس .
  • التبقع الزاوي للاوراق .
  • جرب الخيار .
  • تعفن الساق الإسكلوريتيني.
  • العفن الأبيض أو عفن اسكليروتنيا.
  • الذبول البكتيري.
  • البزاق أو الحلزون عديم الصدفة .
  • الحروق الناتجة عن المبيدات الحشرية .
  • أضرار الرياح على الخيار .
  • نقص الكالسيوم.
  • نقص الماغنسيوم.
  • نقص الفوسفات.
  • نقص المنجنيز.
  • نقص الزنك.
  • نقص الحديد.
  • نقص البورون.

10) الحصاد

جمع ثمار الكوسة
  • نبات الكوسة من أسرع النباتات نمواً حيث يمكن جمع الثمار بعد حوالي (40 الى 50) يوم .
  • يجب نزع أي ازهار متكونة خلال فترة النمو (أول 15 يوم) حتى لا تتضعف النبات وذلك للمساعدة على المزيد من النمو الخضري و بالتالي زيادة إنتاج الثمار .
Summary
Published On

شاهد أيضاً

زراعة الفلفل الرومي في المنزل من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار .

مقدمة عن زراعة الفلفل الرومي يعد نبات الفلفل الرومي من العائلة الباذنجية , و تعتبر …

زراعة الخيار

زراعة الخيار في البلكونة خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الخيار 1) معلومات عن زراعة الخيار يعتبر الخيار نبات متسلق سريع النمو من الفصيلة …

طريقة زراعة الفلفل الحار في البلكونة من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الفلفل الحار 1) أهمية زراعة الفلفل الحار يعد نبات الفلفل الحار من العائلة الباذنجية …

زراعة الطماطم

زراعة الطماطم في البلكونة من البذور خطوة بخطوة حتى جني الثمار

زراعة الطماطم 1) أهمية زراعة الطماطم تعد الطماطم من العائلة الباذنجية و غنية بالالياف والمعادن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *