
مقدمة عن زراعة البسلة
يعد نبات البسلة من العائلة البقولية ، وتعتبر زراعة البسلة من اسهل الزراعات التي يمكن زراعتها بمنزلك ، وتحتاج زراعة البسلة الي الطقس البارد ‘ كما انها تحتوي على كمية كبيرة من الالياف والبروتين وكذالك مصدر جيد للحديد وتعتبر البسلة احد اكثر الخضراوات قيمة غذائية وتمتاز بطغمها السكري لذلك هي من اشهى الاطباق اللذيذة .
فوائد البسلة و قيمتها الغذائية
- تساعد في الحماية من الزهايمر .
- تخفض من حدة التهاب المفاصل .
- تقي من سرطان المعدة .
- تعزز من مناعة الجسم .
- تحمي من زيادة الوزن .
- تمد الجسم بالطاقة .
- تقي من امراض القلب .
- تمنع الامساك .
زراعة البسلة
1) ميعاد زراعة البسلة والمناخ المناسب
- يحتاج نبات البسلة الى جو بارد وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة .
- درجة الحرارة المثالية الملائمة لنمو البسلة هي (22) درجة مئوية .
- أفضل أشهر لزراعة البسلة هي ( من شهر اكتوبر الى منتصف شهر نوفمبر ) .
2) طريقة التكاثر
- تتتكاثر البسلة بالبذور و يمكن استخلاص بذوره بسهولة من الثمار كما سنعرض بالتفصيل أو شراء الشتلات الجاهزة من المشاتل الزراعية أو المراكز البحثية الخاصة بمنطقتك .
- سعر شتلة البسلة في مصر لا يتخطى 10 جنيهات .
- سعر شتلة البسلة بالدول العربية الأخرى ما يعادل حوالي 1 دولار أمريكي .
3) حجم الوعاء
- لا يقل حجم الوعاء للزرعة الواحدة عن 17 سم و كلما زاد حجم الوعاء كلما كان أفضل .
- عند الزراعة في أحواض يراعى ترك مسافة حوالي 25 سم فأكثر بين كل شتلة و الاخرى .
- مراعاة وجود فتحات لصرف الماء أسفل الوعاء تجنباً للأصابة بتعفن الجذور .
4) التربة
- يُزرع البسلة في جميع أنواع التربة بشرط ان تكون جيدة الصرف للماء .
- التربة المثالية لزراعة البسلة تتكون من (35% بيتموس + 30% رمل + 30% كومبوست + 5% بيرليت) .
- تربة اقتصادية تصلح أيضا لزراعة الفلفل الرومي تتكون من (2/3 رمل +1/3 كومبست).
5) خطوات زراعة البسلة من البذور
- نستخرج البذور من ثمرة كبيرة الحجم و خالية من العيوب .
- نحضر تربة الإنبات (البيتموس) داخل أصيص جيد الصرف.
- نغرس البذور في التربة على عمق حوالي1.5 بوصة .
- نروي بأستمرارللحفاظ على رطوبة التربة .
- تبدأ البذور في الإنبات بعد حوالى 5-8 أيام .
- يتم أنتقاء أفضل الشتلات بعد حوالي 10 أيام من الإنبات ونقلها الى وعائها الدائم .
- يراعي نقل الشتلة دون تعرية أو قطع جذورها .

رعاية نبات البسلة
6) التعرض للشمس
- تجنب تعرض الشتلة لأشعة الشمس المباشرة خلال فترة الإنبات .
- بعد حوالي أسبوع من الإنبات يتم تعريض الشتلة تدريجياً الى ضوء الشمس المباشر .
- يفضل ألا تقل عدد ساعات تعرض النبات للشمس عن 3 ساعات يومياً كلما زادت عدد الساعات كان أفضل .
- تجنب أشعة الشمس المباشر وقت الظهيرة في الأيام الحارة .
7) الري
- الري يكون بشكل عام بإنتظام قبل جفاف التربة .
- الري بإنتظام يومياً بالصيف و يوم بعد يوم بالشتاء .
- مراعة التصريف الجيد للماء في التربة .
8) التسميد
نلجأ في زراعة البسلة إلى التسميد و ذلك لتعويض نقص العناصر الغذائية للنبات بالتربة و ايضا للمساعدة على النمو الخضري الجيد و زيادة إنتاجية النبات للثمار .
- التسميد بمحلول القهوة و الشاي اسبوعيا لمد النبات بالنيتروجين الذي يحتاجه للنمو الخضري .
التسميد بالكالسيوم لمد النبات بالجرعة المناسبة من الكالسيوم (طريقة تحضير سماد الكالسيوم من قشر البيض و أستخدامه و فوائده للنبات) .
التسميد بمحلول الخل كل اسبوعين لزيادة حموضة التربة زيادة قدرة النبات على امتصاص الحديد من التربة (طريقة تحضير محلول الخل و فوائده للنبات).
التسميد بالخميرة (طريقة التسميد بالخميرة و فوائدها).
التسميد بالNPK مرة بالشهر لنمو خضري و تحفيز التزهير و زيادة انتاجية الثمار(ما هو سماد الNPK و طريقة أستخدامه و كم سعره ) .
التسميد بقشر الموز (فوائد و طريقة أستخدام قشر الموز كسماد) .
التسميد بإضافة الكمبوست .
9) مكافحة الأمراض و الأفات
هناك العديد من الامراض و الآفات التي قد تواجها في زراعة البسلة و إليك طريقة مكافحتها و علاجها .
- حشرة الذبابة البيضاء .
حشرة المن .
مرض تعفن الجذور .
البق الدقيقي .
البياض الدقيقي .
فيروس موازيك الخيار على الفلفل .
العنكبوت الأحمر
الحلم الدودي .
تبقع الأوراق السيركوسبوري.
العفن السخامي.
العفن المائي.
التبقع البكتيري.
مرض اللفحة.
الذبول الفيوزاريمي.
تعفن الساق الإسكلوريتيني.
العفن الأبيض أو عفن اسكليروتنيا.
الدودة القارضة السوداء .
البزاق أو الحلزون.
النيماتودا.
الحروق الناتجة عن المبيدات الحشرية.
نقص الكالسيوم.
نقص الماغنسيوم.
نقص الفوسفات.
نقص المنجنيز.
نقص الزنك.
نقص الحديد.
10) الحصاد
- يمكن جمع ثمار البسلة بعد حوالي (55 الى 70) يوم .
- يجب نزع أي ازهار متكونة خلال فترة النمو (أول 30 يوم) حتى لا تتضعف النبات وذلك للمساعدة على المزيد من النمو الخضري و بالتالي زيادة إنتاج الثمار .